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成都一家特别的苍蝇馆,能边打台球边吃鳝鱼,鳝鱼入口即化还很香

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相信很多去过成都的小伙伴都深有体会,当地很多好吃的美食店都是藏在巷子里的,没去过的人真找不到,而且店面看起来都很简陋破旧,但生意却十分火爆,当地人称之为“苍蝇馆”。对于成都的饕客来说,这些苍蝇馆的美食才是最地道的,价格实惠,而且比那些装修精致的高档餐厅好吃多了。所以如果去成都旅游的话,一定要去当地的苍蝇馆吃美食。

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在众多的苍蝇馆中,这一家“林大姐台球”就很特别了,看这招牌就感觉不是吃饭的地方,但其实在里面,人们可以边打台球边吃美食,这样的吃饭方式真是前所未见啊。其实这店面算是比较简陋的,店里一边放了台球桌,一边则摆放了吃饭的桌椅,中间没有隔断,所以顾客也可以吃到一半去打台球,真的很特别。

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而来到这家林大姐台球,也不用考虑或者烦恼要点什么菜,因为他家就只有三种美食,分别是蹄花汤、鳝鱼和泥鳅,很多来吃饭的人都可以很豪气的说“照着菜单全部来一份”,想想都觉得挺搞笑的。一般来说,这鳝鱼和泥鳅都是煮成一锅的,看起来就是地道的川菜,上面厚厚一层红油,还撒了很多新鲜的藿香,光是闻味道就很馋人了。

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虽然这些鳝鱼、泥鳅看起来个头都很小,但都是野生的,所以吃起来肉质很嫩滑,入口即化的状态,像小泥鳅基本上就可以一整条直接吃的,连骨头都不用吐了,就像吃豆腐一样,而鳝鱼也是很嫩,吃起来很入味,如果跟藿香一起吃的话,那味道简直能让人上瘾,吃到根本停不下来。

吃到最后,这鳝鱼的汤汁也不能浪费,煮一碗面淋上汤汁,这就是鳝鱼面了,吃起来特别爽。除此之外,这蹄花汤也是很不错的,汤汁炖得有点粘稠,喝着能感受到满满的胶原蛋白,而猪蹄吃起来就很软烂了,蘸秘制豆瓣酱更美味,而且这也是川渝地区很流行的美食哦。其实像这样在台球室吃饭,也是别有一番风味的,不知道大家想去边打台球边吃饭吗?

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